Разработка направлений повышения товарооборота на предприятии общественного питания закрытого типа (на примере филиала УООП ООО «Газпром трансгаз Екатеринбург» столовая №4)

Разработка направлений повышения товарооборота на предприятии общественного питания закрытого типа (на примере филиала УООП ООО «Газпром трансгаз Екатеринбург» столовая №4)
Цена 5000,00 руб
Цена / кг:
Описание

Введение......... 4

1 Теоретические основы различного товарооборота общественного питания....... 7

1.1 Понятие, состав и структура товарооборота предприятия общественного питания........ 7

1.2 Факторы, влияющие на товарооборот в предприятиях общественного питания  12

1.3 Значение повышения товарооборота предприятия.......... 20

2 Исследование товарооборота на предприятии общественного питания закрытого типа (на примере филиала УООП ООО «Газпром трансгаз Екатеринбург» столовая №4).... 24

2.1 Краткая характеристика предприятия....... 24

2.2 Анализ товарооборота.................. 27

2.3 Анализ организации питания на предприятии общественного питания закрытого типа.......... 40

3 Пути увеличения товарооборота....... 48

Заключение........... 56

Список использованных источников.........60

Отзывы клиентов

Алена

Спасибо большое, с вами очень приятно сотрудничать. Недорого, качественно, буду рекомендовать знакомым

___________________

Юля

Благодарю за диссертацию по психологии! Защитила на "отлично"

___________________

Игорь Воронов

Заказывал пакет работ по экономике,сделали быстро и недорого, все отлично!

___________________
Тамара

У меня просто нет слов, все сделано быстро и качественно!!!! обращаться буду только к сюда!!!! (выполнили для меня 3 дисциплины)

___________________
Лидия

Огромное спасибо!! Откорректировали по требованиями, сдала на "5". Довольна всеми работами, которые Вы для меня выполнили! Буду обращаться еще

 

 все отзывы